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今週末は中秋節 バラエティ豊かな月餅でお祝い

9月10日は2022年の中秋節。台湾では春節(旧正月)、端午節と並ぶ三大行事の一つで、国民の休日になっており、今年も9月9日から11日まで三連休となっている。中秋節には月餅(げっぺい・ユエビン)や文旦を食べたり、家族でバーベキューをしたりするのが一般的だ。中でも会社や個人で贈り合う習慣がある月餅は台湾の人々にとってかなり身近なお菓子で、家庭や職場などで大量にもらった月餅の処理に困ってしまう人もいるほどだ。

高級スーパーに並ぶ月餅のギフトボックス。味や形の異なるさまざまな月餅が売られている
中秋節によく食べられる文旦。台湾では「柚子」と呼ばれる。

例年、中秋節に合わせて多くの企業が工夫を凝らした月餅を販売している。皮に包まれた餡子の中に松の実や鹹蛋シエンタン(塩漬け卵)が入ったものが一般的だが、最近ではバラエティ豊かな月餅が売られるようになってきている。

日本でも馴染みのあるチェーン店もオリジナルの月餅を販売している。台湾Starbucks公式サイトより。
台湾ミスタードーナツ公式サイトより

他にもGODIVAのチョコレート製の月餅や、ハーゲンダッツのアイスクリーム製の月餅など、伝統のものとは一味違うオリジナリティあふれる月餅が増えてきている。中秋節に馴染みの薄い日本でも、月餅をはじめとした製菓を通して、中華圏の中秋節の文化が身近な習慣になるかもしれない。