皮膚への電気刺激で食品の塩味を増強する技術を開発 味の素、東大等
味の素、東京大学、お茶の水女子大学の研究グループは、皮膚表面からの電気刺激により塩味や風味が増強される技術を開発し、実際の食品を...
- Alternative
- 新しくより良いものへの代替
信長の手紙発見、室町幕府滅亡を読み解く資料 熊本大と永青文庫
熊本大学と永青（えいせい）文庫（東京都文京区）は6日、同文庫で新たに織田信長から細川藤孝に宛てた手紙が発見されたことを発表した。...
CO2の有効活用技術 防腐剤等に用いられるギ酸に変換 東京都立大
東京都立大学は2日、アルカリ性の水に溶けた二酸化炭素（CO2）を高効率でギ酸に変換できる技術を開発したと発表した。カーボンニュー...
茶農家向け除草機を開発 日本食人気や健康志向の高まり受け
農業・食品産業技術総合研究機構（農研機構）は、寺田製作所、静岡県農林技術研究所と共同で、茶園における除草作業を大幅に省力化できる...
超小型の深海帯流速計を開発 深海研究への貢献に期待
奈良先端科学技術大学院大学は7月31日、深海の高圧の環境下でも半永久的に自立運転が可能な超小型流速計の開発に成功したと発表した。...
アンモニア固体を常温で安定化 水素キャリアとして有望
兵庫県立大学は25日、低温で凍結して生成するアンモニアの固体を、世界で初めて常温においても安定に存在させることに成功したと発表し...
微生物活用による鉱山廃水処理システムを開発 秋田県立大学
秋田県立大学は3日、微生物を活用した鉱山廃水処理システムを開発したと発表した。低環境負荷で低コストの新しい坑廃水処理技術の構築が...
23年12月の北海道の赤いオーロラ、成因を解明 極地研など
国立極地研究所は6月24日、2023年12月1日に発生した北海道から肉眼で観察できるほど異常に明るいオーロラの発生メカニズムを検...
創成直後の宇宙の謎に迫る 原始重力波の計算手法を確立、KEK
高エネルギー加速器機構（KEK）などの研究グループが、宇宙創成直後の超高エネルギーの宇宙で作られた原始重力波の理論計算を劇的に簡...
福島の森林で放射性セシウムの自浄作用効果を解明 筑波大
筑波大学は21日、福島第一原子力発電所事故後の森林生態系のモニタリング調査によって、土壌中の放射性セシウム（137Cs）が自然の...
海洋性光合成細菌バイオマスを持続可能な窒素肥料に 理研など
理化学研究所は11日、破砕・乾燥処理した海洋性の非硫黄紅色光合成細菌のバイオマスが、作物栽培の窒素肥料として利用可能なことを明ら...
極性を切り替えられるイオンフィルタ開発、海水の淡水化などに期待 阪大ほか
大阪大学と東京大学は5月30日、簡単な電圧制御で極性を切り替えられるイオンフィルタを開発したと発表した。海水の淡水化や塩分濃度差...
岩盤で半永久的に使えるシーリング材 放射性廃棄物の地下処分などに有効...
名古屋大学などの研究グループは、従来のセメント材とは異なる新たな素材を元にしたシーリング材を開発し、実証実験によって効果を証明で...
スーパーコンピュータ「富岳」で日本語特化の大規模言語モデルを公開 東...
東京工業大学などは10日、スーパーコンピュータ「富岳」を用いて学習した、日本語能力に優れた大規模言語モデル「Fugaku-LLM...
報道記者の仕事を疑似体験 日テレが小学生向け情報リテラシー教材を開発
日本テレビ放送網は4月25日、東京都港区教育委員会の協力を得て、小学生向けの情報リテラシー教材「あやしい情報に出会ったら どうし...
[書評]『こどもを野に放て！ AI時代に活きる知性の育て方』
5月5日はこどもの日。「自然の中で子どもを育てたい」と思う親は多いが、実際のところどんな効力があるのかはっきりわからずにいる人も...
レアメタル不使用のリチウムイオン電池正極材料を開発 北大など
北海道大学、東北大学、名古屋工業大学は26日、レアメタルを用いない鉄を主成分としたリチウムイオン正極材料を開発したと発表した。材...
針なし注射器の実用化に向けた要因を解明 東京農工大
東京農工大学は16日、針を使わずに柔らかい材料を貫通できる集束マイクロジェットの貫通深度に関わる要因を特定することに成功したと発...
培養液温度の加温でレタスの収量向上 植物工場の生産性UPへ 東大
東京大学大学院農学生命科学研究科の林蒼太大学院生と矢守航准教授らは、人工光型植物工場の養液栽培において、レタスを育てる培養液の温...
量産化に繋がる全固体リチウムイオン電池を開発 名工大
名古屋工業大学は12日、フッ化物固体電解質を用いた全固体リチウムイオン電池を開発したことを発表した。この電池は極めて安定に動作し...
子どもがミニカーに乗ろうとする「スケールエラー」、言語発達が関連
大阪大学をはじめとする研究グループは、「ミニカーに乗ろうとする」「人形の靴を履こうとする」など幼児に特有の行動である「スケールエ...