【インタビュー】専門医に聞く 脳の性質を利用し、依存症を克服
アルコールをはじめとした、あらゆるものに「ハマる」、依存症。ニュースソルトでは以前、臨床精神医学の専門医である垣渕洋一医師に、「...
【コラム】あれから2年 ジャーナリスト後藤健二さんをしのぶ演劇上演
ジャーナリストの後藤健二さんが、過激派組織「イスラム国（IS）」に拘束、殺害されてから、今日2月1日で丸2年が経つ。自身の命も顧...
【コラム】世界最深部への到達、57年前の快挙
今から57年前の1960年1月23日、米海軍の有人深海潜水艇「トリエステ号」がマリアナ海溝の最深域であるチャレンジャー海淵の海底...
京都の町屋風情の中で頂くサクサク串揚げ 串亭
世田谷区の南西に位置し、緩やかな丘陵と多摩川を抱く二子玉川エリア。都心の中でも比較的自然豊かで、住宅地を中心に町が形成されている...
カフェめぐり パリNo.1のガレット「ブレッツ カフェ クレープリー」
フランスの北西部ブルターニュ（ブレッツ）では、カフェよりも多いクレープリー（クレープ料理店）に人が集まるという。フィガロ誌で「パ...
上質な素材でつくる、こだわりのベーグル「ベーグルビーバー」
東京都文京区の本郷三丁目駅より徒歩3分程の所に、外観もオシャレなベーグル屋「ベーグルビーバー」がある。 生地の材料は北海道小麦・...
【コラム】プレミアムフライデー、2月最終金曜日からスタート
プレミアムフライデーとは、月末の金曜日をいつもと違う豊かさを楽しむ日として、就業時間を午後3時までとする取り組みだ。来月の最終金...
【コラム】AIは人間と一緒に新しい「教え方」をつくれるか？（後編）
前編（2017/1/19）では、授業の「教え方」を改善するためにAIが使えるかどうか、調査が始まっていると紹介した。後半はこの取...
セルフメディケーション税制スタート、利用するには？
「この商品はセルフメディケーション税制対象商品です」―ごく最近、薬局の商品棚で、こんな言葉を目にした人もいるのではないだろうか。...
【コラム】AIは人間と一緒に新しい「教え方」をつくれるか？（前編）
2016年は、人工知能（AI）に関する報道が多くなされた年だった。自動運転から、医療、司法に至るまで、AIが関わる分野は多岐にわ...
カフェめぐり アートな和パフェが楽しめる「Cafe中野屋」
商業施設や飲食店が立ち並ぶ東京・町田駅から4分ほど歩いて少し喧噪を外れたところに、レトロな「カフェ 中野屋」がある。和洋折衷で見...
箱根の魅力再発見の旅（3） 芦ノ湖を楽しむ方法
箱根の景勝地といえば芦ノ湖。箱根火山のカルデラの中にあるこのカルデラ湖は、天気の良い日には、湖面に映る逆さ富士を臨むことができる...
箱根の魅力再発見の旅（2） 箱根ガラスの森美術館
箱根で温泉の他に有名なものの一つは、美術館だろう。箱根ガラスの森美術館、ポーラ美術館や芦ノ湖成川美術館、箱根ラリック美術館など、...
箱根の魅力再発見の旅（１） 湯本温泉
1泊2日で手軽に癒される小旅行……と、正月三が日を過ぎたところで、ふと思い立って向かった先は箱根。都心からは新宿から小田急電鉄の...
【コラム】ドイツでクリスマスが終わる日
タイトルを見たとき、なんで今頃クリスマスの話なんだ？ と思われたかもしれない。日本ではたぶん世間的に、一番クリスマスが盛り上がる...
折り鶴に込められた平和への祈り 長崎原爆資料館
長崎県の原爆資料館。入り口から資料の展示がある地下へ続く、長いらせん状のスロープを下り始めるとすぐに目に入るのが、壁に添わせて展...
NYで人気のバーガーを日本でも 「シェイク シャック」
日本の年末年始と言えば、大晦日に食べる年越し蕎麦に始まり元旦のおせち、お雑煮……と和食が続く。餅とおせちに飽きてきた頃、筆者が食...
【コラム】我が家のルーツはどこ？ 地域で異なる「お雑煮」文化
あなたの家のお雑煮はどんなお雑煮だろうか。筆者は幼い頃から、母親が作る白味噌仕立てで、煮た丸餅、梅の形の人参、さやえんどう、大根...
【写真で見る】2017年、新春だより（2）正月
着物に身を包み歩く人、初詣に列を成す人たち、お節料理に舌鼓を打って、凧を揚げて走る子ども。どれもこの時期ならではの日本の光景だ。...
三日月に寄り添う「宵の明星」
2日の日没後、南西の空に細い三日月と寄り添うように宵の明星（金星）が浮かんだ。三日月は「地球照」と呼ばれる現象で、月の欠けて暗く...
【写真で見る】2017年、新春便り（1）初日の出
新年のみずみずしい雰囲気に包まれた各地の様子をお届け。第1回は、ひんやりした空気の中で迎えた初日の出。 冒頭写真ともに、みなとみ...